Abacaxi

Devido a sua beleza e existência da coroa, o nosso delicioso abacaxi é conhecido como rei dos frutos.
Além da beleza e magestade ele é rico em vitaminas C, B1, B6, ferro, magnésio e fibras, também previne dores de garganta, resfriados e é bom para a circulação por conter a enzima bromelina. E para as cozinheiras de plantão, também pode servir como tempero para amaciar carnes.
Já que estamos na época dele disponibilizamos uma receita bem gostosa e fácil de fazer:

Abacaxi gelado

Ingredientes
1 abacaxi em cubos
5 copos de água
3 xícaras de chá de açúcar
2 pacotes de gelatina sabor abacaxi
1 caixinha de creme de leite

Modo de fazer
Leve ao fogo o abacaxi, a água e o açúcar e ferva por 20 minutos;
Apage o fogo e misture a gelatina, deixe esfriar e misture o creme de leite;
Leve á geladeira até firmar.